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豚ばら肉の重ね角煮
by ペコかず♪
ブロックを買う必要がない!重ねるだけで見た目も角煮そのまま♫味もしっかり染み込んでいて、ご飯が進みます!
コツ、ポイント
材料
(2人分)
豚ばら肉
8〜10枚
片栗粉
適量
●醤油
大さじ2杯
●みりん
大さじ3杯
●酒
大さじ3杯
●おろしにんにく
小さじ1/2杯
サラダ油
大さじ1杯
このレシピの生い立ち
簡単に角煮が食べたかった。
1.
豚ばら肉を1枚ずつ重ねていく。
2.
食べやすいサイズに切って片栗粉をまぶす。
3.
フライパンにサラダ油を敷き、中火で②を焼く。
4.
両面焼き目が付くまでしっかり焼く。
5.
●の調味料を入れて煮立たせて味が染み込めば完成!
https://cookpad.com/recipe/5753184
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