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つまみ★小松菜と舞茸と油揚げのごま油炒め
by ねぎょりた
手軽にできるおつまみがほしくて速攻で作ってみました!
コツ、ポイント
味が決まらなければ、塩コショウしてもいいですね。
材料
(2人分)
小松菜
1袋
舞茸
1袋
湯抜きした油揚げ
3枚
にんにく
1かけ
鷹の爪
2本
ごま油、創味のつゆ、味の素
適宜
このレシピの生い立ち
家飲みしていて、おつまみがほしくなってあり合わせでパパッと作ってみたら大好評でした(^-^) 簡単なのでぜひ作ってみてください!
1.
フライパンにごま油を熱して鷹の爪とにんにくのスライスしたものを投入。
2.
にんにくの香りが上がってきたら、細かく切った小松菜の茎の部分と小さめに切った舞茸を入れて炒めます。
3.
小松菜の茎がしんなりしてきたら葉っぱの部分と湯抜きして小さめに切った油揚げを入れて火を通します。
4.
火を止めたら創味のつゆ、なければ家にあるつゆの素少々と味の素で味を整えます。
https://cookpad.com/recipe/5753229
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