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中華風人参サラダ
by kuikomi
我が家でよく作ってる、中華風な味付けの人参サラダです☆
コツ、ポイント
「2」で水分を切るときはぎゅーっとしっかり絞ってください。 調味料を加えたらよ~く混ぜ合わせてください。 人参の大きさによって塩分は調整して下さい
材料
(2~3人分)
人参
1本
塩
小さじ1/2弱
■
調味料
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
ごま油
小さじ1
レモン汁
小さじ2
■
仕上げ
青海苔
適量
このレシピの生い立ち
お酢やビネガーを使った人参サラダが苦手な主人が気に入ってくれたサラダです♪
1.
にんじんは皮をむいて細切りにし、塩を振ってざっと混ぜ、10分ほど置いておく。
2.
「1」の水気をぎゅっと切り、調味料をすべて加えて混ぜ合わせる。仕上げに青のりを振って出来上がり。
3.
切る細さによって食感も変わります^^ 細めがオススメです
https://cookpad.com/recipe/575387
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