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糖質制限にもってこい!油揚げの甘辛煮
by クックはゆ
糖質制限している方にもおススメ♫
材料
(2人分)
油揚げ
4個
キャベツ
3/1玉
もやし
2/1袋
ベーコン(糖質0)
1袋
チーズ
お好み
味付け①鶏がらスープの素
小さじ3
塩胡椒
適量
味付け②醤油
大さじ1
ラカント
大さじ1
みりん
大さじ1
料理酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
インスタでみたお好み焼き風の料理に、具材を増やして料理してみました!
1.
油揚げを油抜きする。
2.
キャベツを分量すりおろす。そのままレンジでチンする (600W3分)
3.
もやしとベーコンを一緒に茹でる。 (だいたい3分ほど)
4.
チンしたキャベツともやしとベーコンを合わせる。味付け①で味をつける
5.
油揚げをひらき、具材を中に詰める (具材の間と、油揚げを閉じる前にチーズを入れる)
6.
ごま油をひき、両面に焼き色がつくまで焼く。焼き色がついたら、一旦火を止める。味付け②を加える
7.
再び火をつけ、2分ほど焼いたら出来上がり♫
https://cookpad.com/recipe/5754120
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