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子供と楽しくフルーツポンチ♪
by 建築士の彩りレシピ
サイダーを使ったフルーツポンチ♪ フレッシュフルーツに炭酸が浸み込んだシュワシュワ食感!
コツ、ポイント
ガラスの器を使うと、涼しげでフルーツのフレッシュ感が引き立ちます。 ブドウは包丁で少しだけ切れ目を入れておくと、炭酸の馴染みが早いです!
材料
(2人分)
バレンシアオレンジ
1/2個
グレープフルーツ
1/2個
キウイフルーツ
1/2個
種無しブドウ
1/2房
さくらんぼ
4粒
サイダー
200ml
スペアミント
飾り
このレシピの生い立ち
同じフルーツを使って、「フルーツポンチ」と「チョコフォンデュ」を作ってみました。 もう一つのレシピと合わせて お試し下さい♪
1.
バレンシアオレンジ、グレープフルーツは包丁で薄皮まで剥きます。 実が崩れてしまった分は、器の下の方に入れて使います。
2.
キウイフルーツは皮を剥いて輪切りにします。 端っこの方など、中途半端な形のものは、器の下の方に入れて使います。
3.
ブドウ、さくらんぼは軽く洗っておきます。 ブドウは種無しで、皮も食べられるモノがおススメです。
4.
飾り付け用に形の良いフルーツを取っておき、それ以外のフルーツを器に入れます。
5.
スペアミント以外をキレイに飾り付けたら、サイダーをそそぎ、器にラップをして冷蔵庫に入れます。
6.
フルーツに炭酸を馴染ませる為に、冷蔵庫で3時間以上おき、スペアミントを飾り付けて完成です。
https://cookpad.com/recipe/5754288
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