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牛すじと根菜の味噌煮込み♪♪
by mikanaꔛ
牛すじと野菜のしみしみ味噌煮♪♪ご飯にもお酒にも♪♪
材料
(3~4人分)
牛すじ
300g
大根
10cm位
ごぼう
大1本
人参
1/2本
☆味噌
大さじ1
☆だし醤油又は醤油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1弱
☆酒
大さじ3
☆みりん
大さじ2
☆和風顆粒だし
小さじ1
☆ダシダ
小さじ1
水
200cc位
小ネギ(仕上げ用)
適量
このレシピの生い立ち
煮物レシピ
1.
牛すじは下茹でして一口大に切る 野菜も切っておく
2.
❶と☆を鍋に入れて少し炒め野菜から水分を出して足りない分は水をたす 20~30分煮る 器に盛ったらネギと一味をふる
3.
献立→ ID 5871755
https://cookpad.com/recipe/5754413
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