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レーズン入りバナナたっぷりマフィン
by 桜と桃ちゃん
バナナの香りがふんわりします♡レーズン入りで鉄分も取れます。可愛い型で焼いてみました♡
コツ、ポイント
混ぜて焼くだけ簡単♡混ぜるのはスプーンでok バニラオイルはバナナの香りが引き立つ気がして入れてますが、別に入れなくても大丈夫です
材料
(100均の型18個分)
薄力粉
200g
砂糖
80g
ベーキングパウダー
8g
卵
2個
マーガリン
100g
牛乳
40cc
バナナ
2本(正味120g)
レーズン
70g
バニラオイル
数滴
このレシピの生い立ち
可愛い型を買ったので試しに使ってみました。バナナとレーズンの消費にマフィンを作りました。
1.
バナナを容器に入れ
2.
フォークで潰します
3.
ある程度ペーストになればok
4.
ボールにマーガリンと砂糖を入れ
5.
混ぜ
6.
卵を入れ混ぜ
7.
潰したバナナとバニラオイルを入れ混ぜ
8.
薄力粉とベーキングパウダーを入れ混ぜ
9.
牛乳混ぜ
10.
レーズン混ぜ
11.
生地完成☆
12.
天板に型を並べ
13.
型に薄く油をひき
14.
生地を流し
15.
180度のオーブンで予熱なし23分焼きます。
16.
焼けたら天板ごと放置して冷まします
17.
焼けたやつ
18.
粗熱取れたら型から外し網の上で冷まします
19.
肉球
20.
ミッキー
21.
ミッキーの手とクマちゃん 可愛いです(^O^)
https://cookpad.com/recipe/5754507
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