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日本ハムの加工食品で、「極み焼® ハンバーグステーキ まいたけ入り和風おろしソース」というのがあり、食べたことないけど、舞茸をソースに使って、醤油の和風ソースを作ったら美味しそうだなと思って作ってみた。