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簡単 焼きナス
by アルバ店
簡単で香ばしく白米、麦茶、お酒にも合います! 夕飯の一品、晩酌のおつまみにもお試し下さい!
コツ、ポイント
身の面から先に焼き皮面を後に焼くと水分がこぼれずふんわり美味しくなります!
材料
(4人分)
ナス
2本(1人半分として)
ポン酢
5〜7滴
かつおぶし
8g程度
ネギ
1人前1つまみ
油(フライパン)
小さじ1
このレシピの生い立ち
皮ごと食べれてもっと香ばしく食べたいと思い作ってみました とても美味しくお召し上がり頂けます!
1.
ヘタを取りナスを半分に切り水気を拭き取ります
2.
油をひいたフライパンでナスを両面焼きます
3.
焼けたら皿に移し全体にポン酢、かつおぶし、ネギなどを加え完成です
https://cookpad.com/recipe/5754775
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