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はんぺんと豆腐の団子入りお弁当です
by クックGN272G☆
はんぺんと豆腐の団子、みょうが入り酢の物、鮭の塩麹漬け、すいかのお漬け物を入れて作りました。
コツ、ポイント
材料や調味料は調整して下さい
材料
(2人分)
はんぺん
1枚
木綿豆腐
小1丁
マヨネーズ
大さじ1
コーン
少々
シソ
5枚
小麦粉
少々
卵
1個
このレシピの生い立ち
胃腸が弱りがちな時期なのでお腹に優しいお弁当にしました
1.
はんぺん一枚はビニール袋に入れて潰します。水切した木綿豆腐と共にボールに入れます。
2.
シソの千切り、コーンをマヨネーズ、小麦粉、卵を加えて小さく丸めます。フライパンに油をひいて焼きます
https://cookpad.com/recipe/5754807
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