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グリルで簡単!生姜味噌のサザエのつぼ焼き
by KNaMMi
鍋で湯がいてザルにあげてそんなの面倒なあなたに!
コツ、ポイント
生姜味噌は濃いめです!最後はネギ味噌をご飯にかけて食べても贅沢!
材料
(つぼ焼き4〜6個分)
サザエ(大)
6個
酒
適量
醤油
適量
★味噌
大さじ2
★生姜チューブ
10cm〜
★砂糖
小さじ大盛り3
★刻みネギ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
漁師町のレシピです。
1.
グリルにサザエを並べ、それぞれに醤油と酒をちょろっとずつ入れ焼きます。フツフツしたらOK。
2.
サザエを取り出し肝、ヒラヒラやクチバシをとってプリプリ部分を食べやすい大きさに切り★と和えます。
3.
サザエの殻に詰め、グリルやトースターで焦げないようあたためたらできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/5754958
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