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鮭ときのこの紙包み焼き
by カゴメ
電子レンジで簡単に作れる、洋風お魚メニュー
コツ、ポイント
トマトソースを使用することで、魚の臭みが取れ、洋風なメニューに 仕上がります。チューブタイプのトマトソースのため、一人分から作れます。
材料
(2人分)
生鮭
2切れ
玉ねぎ
40g
しめじ
1パック
黄パプリカ
1/4個
カゴメラウンドレッド(トマト)
1個
塩
少々
こしょう
少々
オリーブ油
大さじ1
カゴメ濃厚仕立てのトマトソース
大さじ4
ピザ用チーズ
40g
このレシピの生い立ち
鮭を簡単に野菜と一緒に食べられたらと考え、かけるだけのトマトソースを使用し、電子レンジで作れるメニューにしました。
1.
玉ねぎ、パプリカは薄切りにする。
2.
トマトはくし切りにし、しめじは小房に分ける。
3.
クッキングペーパーの上に、トマトソースを敷く。
4.
トマトソースの上に、鮭・切った野菜をのせる。
5.
塩、こしょう、オリーブ油、ピザ用チーズをかける。
6.
クッキングペーパーを包む。
7.
電子レンジで加熱する(600W約5分)。
https://cookpad.com/recipe/5755156
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