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簡単 梅しらす炊き込みご飯
by クック3ZDCQN☆
さっぱりした梅の風味としらすのふっくらさが美味しい簡単炊き込みご飯です。冷凍保存も可能です
コツ、ポイント
甘い梅ではなく酸味のある梅で作るのがポイントです!わたしは自家製梅で今回作りました(*´˘`*)
材料
お米
2合
梅
4つ
白だし(あれば)
大さじ1
しらす
好きなだけ
このレシピの生い立ち
乳幼児がいる為自分のご飯に時間が取れない。けど栄養も取りたい…と思いDHAが含まれるしらす使った炊き込みご飯を作ってみました。
1.
お米洗います 分量通り水を入れてください。
2.
梅の種を取り、梅(と白だし)を炊飯器にそのまま入れてください。 普通炊き
3.
炊けたらしゃもじで混ぜ、しらすを加えて10分程蒸らして下さい。
4.
完成です! アレンジで刻み大葉や生姜を加えたりしても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/5756645
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