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ジャージャー麺風★肉味噌そうめん
by オジカソース
万能中華ドレッシングを使った肉味噌を使った、そうめんのアレンジレシピです。肉味噌は多めに作って、色んな料理に使えます♪
コツ、ポイント
豚ミンチを炒めるときは、水分がなくなってパラパラになるまで炒めましょう。 そうすることで味のなじみが良くなります。
材料
(2人分)
そうめん
4束(200g)
きゅうり
1本
■
肉味噌
豚ミンチ肉
200g
オジカ 万能中華ドレッシング
1/2カップ
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
万能中華ドレッシングを使った肉味噌が美味しくて、夏にぴったりのそうめんに合わせてみました。
1.
熱したフライパンにごま油をしき、豚ミンチを強火で炒めます。
2.
豚肉の水気がとんでパラパラになったら、火を止めて万能中華ドレッシングを加えて混ぜ合わせます。
3.
きゅうりは千切りにしておきます。
4.
ゆがいたそうめんを皿に盛り、きゅうりと肉味噌を乗せたら出来上がり☆
5.
肉味噌は冷奴や揚げ茄子などにもぴったり!色々アレンジしてみてください♪
https://cookpad.com/recipe/5756705
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