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キャロットラペ
by さえきち107708
簡単作り置き副菜
コツ、ポイント
みかんがなくて缶詰のみかんを使いました。酸味が足りないのでポッカレモンで対応。味が染みるほど美味しいです。
材料
人参
1本
塩
大さじ2〜3
みかん
20個ほど
■
調味料↓
酢
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
塩
少々
ポッカレモン
数滴
はちみつ
小さじ1
みかんシロップ
大さじ2〜3
このレシピの生い立ち
人参消費に!
1.
人参の皮をむいたら、ピーラーでむいていき、塩をふってしんなりするまで放置
2.
ボウルに調味料を合わせる
3.
しんなりしたら塩を洗いしっかりと絞って調味料とあえてみかんの缶詰をいれて混ぜたら完成
https://cookpad.com/recipe/5757422
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