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乳幼児を子育て中のママ&味噌作り未経験の方々とお味噌作りをする事になり「どうしたら家でも手軽に出来るか?」をひたすら考え、閃きを元に色々調べつつ試してたどり着いた方法です。どの家庭でも思い立った時に手軽に味噌作りできたらいいですネ^^♪