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ウエストの肉うどん
by ーmomongaー
テレビ番組で紹介されていたウエストの肉うどんの肉レシピ
コツ、ポイント
ご飯にかけても美味しいみたい
材料
牛バラ肉
120g
刺身醤油
大さじ2
水
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ3
水(煮込み用
75cc
このレシピの生い立ち
自分用覚書です
1.
牛バラ肉(120g) 刺身醤油(大さじ2) みりん(大さじ2) 水(大さじ2) 砂糖(大さじ3) 水(75cc)
2.
牛バラ肉茹で、流水で洗って脂を落 とす。材料全て加え、落とし蓋をして弱火で15分 火を止めて30分ほど待つ
https://cookpad.com/recipe/5757710
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