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【花嫁修行中】簡単じゃがいものスープ
by あゆかのキッチン♪
ほくほくじゃがいもの美味しいスープを簡単に作ることができます♪味付けはだしを使っているので簡単です!
コツ、ポイント
じゃがいもを粗くつぶすことで、ほくほくの食感を味わうことができます(^^)
材料
(2人分)
じゃがいも
2個
ベーコン
3枚
玉ねぎ
1/4個
たけふくのうどんそばだし
40cc
水
160cc
ネギ
適量
このレシピの生い立ち
たけふくの「うどんそばだし」がとても美味しいのでスープにしてみたいと思い作りました。うどんやそば以外にも使えて便利です♪
1.
皮をむいたじゃがいも、玉ねぎ、ベーコンを切る。
2.
鍋に水を200ccとじゃがいも、玉ねぎを入れて汁気が飛ぶまで火にかける。
3.
じゃがいもをスプーンで粗く潰す。
4.
たけふくのうどんそばだしを40cc、水を160cc入れる。
5.
ベーコンを入れて中火にかけ、混ぜ合わせたら、お好みで胡椒やネギを加えて、完成!
https://cookpad.com/recipe/5757743
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