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ビーフンで簡単☆グルテンフリーそうめん
by ケンミン食品【公式】
お米のめんで、グルテンフリー♪夏のお手軽冷製ランチにいかがですか?お好みのつゆや、トマト等でアレンジもおススメです☆
コツ、ポイント
・ビーフンは一般的な小麦のそうめんと食感を合わせるために、長めのボイル時間に設定しています。 ・一般的なめんつゆには醤油が入っておりますので、グルテンフリー対応のめんつゆ等、使用されるめんつゆの裏面をご確認ください。
材料
(1人分)
ケンミン お米100%ビーフン
75g
めんつゆ
お好みのもので
■
薬味(お好みで)
青ネギ
適量
白ごま
適量
しょうが
適量
このレシピの生い立ち
夏と言ったら、そうめんですよね。 ビーフンは、茹でる時間によって食感が大きく変わります。ぜひ「ビーフンで冷やし中華」レシピもお試し頂いて、お好みの食感を見つけてください♪
1.
今回使う商品は ケンミン 米100%ビーフンです。
2.
ビーフンはたっぷりのお湯で約12分間ボイルする。冷水で洗い、しっかり冷やし水気を切る。 レシピID : 5348096
3.
お好みのめんつゆでお召し上がりください。ビーフンは、氷水でしっかり冷たくするとより美味しく召し上がれます♪
4.
同じめんを使った「冷やし中華」レシピはいかがですか?レシピID : 5727094
https://cookpad.com/recipe/5757854
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