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豚バラとキャベツの山椒醤油炒め
by ぬまあやえ
薄味です
コツ、ポイント
山椒はいちばん最後に入れる
材料
(2人分)
豚バラ
100g
キャベツ
1/4個
長ネギ
1/2本
醤油
大さじ2
顆粒だしの素
小さじ1
酒
大さじ1
山椒
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
山椒があまっていたので
1.
豚バラ、キャベツは一口大に切る 長ネギは斜め切り
2.
フライパンに油をひき、豚バラを炒め、火が通ったら一旦取り出す
3.
同じフライパンでキャベツと長ネギを炒め、キャベツがしんなりしたら豚バラを戻す
4.
調味料をいれ、さっと混ぜ合わせる
https://cookpad.com/recipe/5757948
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