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リメイク☆そうめんのパリパリチーズ焼き
by ねっちゃんっ
茹ですぎた素麺でお子さんのおやつ、麦酒やワインにもピッタリなチーズ焼きはいかがですか♪素麺感もなくパリっパリ美味しいよ♡
コツ、ポイント
フッ素加工されているフライパンがお薦めです。チーズが溶けて焼き色がつく頃には勝手にフライパンから外れてくるのでそれまでは放置で大丈夫ですが焦げないよう火加減と焼き時間に注意してね♪
材料
(18cmフライパン1枚分)
茹でたそうめん
100g
シュレッドチーズ
80g
黒胡椒
適宜
ガーリックパウダー
適宜
このレシピの生い立ち
大量にそうめんを茹ですぎてしまって。お好み焼きにリメイクもするけど(レシピID:2279050)それでも食べ切れないほど残り。。チーズ好きな子に食べてもらおう作戦♬
1.
フライパンにシュレッドチーズの半量を散らす*火はまだつけないでね
2.
そうめんを敷き詰めお好みで黒胡椒、ガーリックパウダーをかける
3.
上から残りのシュレッドチーズを散らす
4.
弱火か弱めの中火でこんがり焼き色がつくまで焼きひっくり返して裏側も焼く
5.
お好みの大きさにカットしてね♪
6.
麦酒やワインのおつまみにするなら黒胡椒やガーリックパウダーがよく合います♡
https://cookpad.com/recipe/5758025
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