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ハムとはるさめの中華風和えもの
by 加津
だいすきな春雨をあまピリッ!に味付けしました。
コツ、ポイント
少しおおめに作り、次に朝、塩コショウをしてマヨネーズで合えても美味しいです。
材料
(4人分)
ハム
4枚
春雨
10g
キュウリ
小1本
人参(細切り)
3㎝
うすあげ
1枚
*砂糖
大さじ2
*酢
大さじ2
*しょう油
大さじ3
*トウバンジャン
小さじ1
*ごま油
小さじ1
*塩
少々
このレシピの生い立ち
我が家で作る春雨の酢ものです。この季節だからピリッとパンチのきいたものが食べたくなったので作ってみました。
1.
春雨はお湯にもどして2cmの長さに切る。ハムは細切り、人参はレンジで1分、うすあげは湯どうしにして細切りにする。キュウリは細切りにして塩水につけて、ザルにあげる。
2.
*印の材料を合わせる(1)の野菜を混ぜ合わせ、冷たくひやしてお召し上がり下さい。
https://cookpad.com/recipe/57582
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