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夏バテ予防に*簡単*春雨サラダ
by ☆AJICO☆
さっぱりと食べられる春雨サラダです マヨネーズでまろやかになるので、お酢が苦手な方も食べやすいです
コツ、ポイント
マヨネーズを入れすぎると、少しモッタリするので、控えめに ハムがあればハムも細切りにして加えてください
材料
春雨
30g
醤油
小さじ1
きゅうり
1/2本
酢
大さじ1
砂糖
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1/2
ゴマ
お好みで
このレシピの生い立ち
外仕事の主人がお酢が苦手なため、どうにか食べてもらいたくて
1.
春雨を湯がく
2.
春雨を茹でている間に、薄焼き卵を作る
3.
薄焼き卵ときゅうりを細切りにする
4.
茹で上がった春雨の水分をよく切り、きゅうり、薄焼き卵と共にボウルに入れる
5.
お酢、砂糖、マヨネーズ、醤油、ゴマを加えてよく混ぜ、お皿に盛りつければ出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5758422
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