文字サイズ:
小
中
大
印刷する
時短!ヘルシー鶏挽き肉と豆腐のハンバーグ
by ♥亜梨沙♥
鶏挽き肉と豆腐を使ったヘルシーに食べられる1品です! ポリ袋で混ぜているため洗い物も少なく家事が時短になります☆
コツ、ポイント
ハーブソルトを使いましたがチューブの生姜や味噌などお好みの調味料に変えても美味しいかと思います✨
材料
豆腐
1丁
鶏挽き肉
100g
塩コショウ
適宜
ハーブソルト
適量
サラダ油
適量
小麦粉
大さじ4
このレシピの生い立ち
ダイエット中ですがハンバーグが食べたい!と思いヘルシーにな食材で作りました✨ お弁当にも重宝しています。
1.
広めのお皿にキッチンペーパーを2枚重ねにして敷き、絹ごし豆腐1パックを崩しながら乗せる。
2.
崩した豆腐の上にもキッチンペーパーを2枚重ねにして乗せそのまま電子レンジで5分チンして豆腐の水分を出す。
3.
布巾などに豆腐を乗せ水を切るように絞る。
4.
水を切った豆腐と鶏挽き肉100gをポリ袋に入れてこねる。
5.
ある程度混ざったら塩コショウ、ハーブソルトで味付けをし、つなぎとして小麦粉を大さじ4杯入れ混ぜる。
6.
油を少々敷きフライパンで焼く。両面焦げ目をつけてから蓋をして弱火で10分焼く。
https://cookpad.com/recipe/5758450
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.