コツ、ポイント
海鮮何でも乗せたら美味しいと思います。揉み海苔を散らしてもいいですね。味付けはわさび醤油で。
このレシピの生い立ち
雑誌で見たのをアレンジしました。
1.
https://cookpad.com/recipe/5758631
『赤梅酢の漬物』で作った汁を使います。
2.
一から作る場合→煮切りみりん、同量の赤梅酢を混ぜます。
3.
ご飯1人前に対して大さじ1〜2の漬け汁を混ぜ、器に盛ったら、ごま、シソを散らし、生しらすを乗せます。
https://cookpad.com/recipe/5758661
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.