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ゴボウサラダ
by ヒロシブルーバード
ゴマの香りと、コンデンスミルクの甘味が特徴のゴボウサラダです
コツ、ポイント
茹でたあとの余分な水分を飛ばすことで味がしっかりと付きます
材料
(作りやすい分量)
ゴボウ
150g
ニンジン
50g
■
A
A 醤油
大1
A 砂糖
大1/2
A 酢
大1/2
A だしの素
小1/4
■
B
B マヨネーズ
大3
B コンデンスミルク
大1/2
B すりゴマ
大2
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいゴボウサラダが食べたくて作りました
1.
ゴボウとニンジンは千切り
2.
お湯を沸かし、ゴボウとニンジンを3分ほど茹でる
3.
お湯を捨て、鍋にゴボウとニンジン入れたまま火を付け余計な水分を飛ばす
4.
熱いうちにAを入れて混ぜ馴染ませる
5.
冷めたらBを入れて混ぜる 器に盛り完成
https://cookpad.com/recipe/5758799
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