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♪中華くらげの和え物♪
by ♡ここはな♡
おつまみ的ですが、子どもも好きみたいです♡ ☆2020.6.26人気検索トップ10入り☆ありがとう‼
コツ、ポイント
きゅうりにまぶす塩は少な目に、もやしの茹で時間は短くして、野菜が水っぽくならないようにしてくださいね。
材料
(4人分)
きゅうり
大なら半分~小なら1本
もやし
半袋
中華くらげ
1パック(120グラム前後)
塩
少々
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
濃いめの味付けの中華くらげを、淡白な野菜と組み合わせてみました
1.
きゅうりを千切りにして、塩をまぶしておく。
2.
もやしはさっと茹で、ザルにあげ、水をかけ、熱を冷ます。
3.
①②を軽く絞り、水気をきる。
4.
中華くらげと③をボールに入れて混ぜ合わせる。 (写真は1パック110gです)
5.
器に盛り、白ごまをふりかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5759075
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