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かんたん!夏野菜と豚肉の炒め物
by ひよまま0715
夏野菜が美味しいレシピです。
コツ、ポイント
ナスは火が通りにくいので、先に炒めます。
材料
(2人分)
ナス
1本
ピーマン
3個
ごま油
大さじ3
豚肉
300g
酒
大さじ3
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
ごま
お好みで
生姜
お好みで
このレシピの生い立ち
夏野菜があったので。
1.
ナス、ピーマンを細めに切る
2.
フライパンでごま油を熱し、豚肉とナスを炒める
3.
豚肉とナスに火が通ったらピーマンを入れる
4.
酒、醤油を入れ、1分くらい炒めたら砂糖をいれる
5.
お皿にもり、ごまと生姜をお好みでかける
https://cookpad.com/recipe/5759134
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