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しば漬けとすりゴマでノンオイルサラダ
by CASAmisa
しば漬けの塩気と、すりゴマのコクで、ドレッシング要らずです。見た目もカラフルで美しいので、おもてなしの一品にも☆
コツ、ポイント
下ごしらえとして、オクラをお塩でこすっておいても良いかも。省略しても、問題無しでしたが^_^
材料
オクラ
5〜6本
かいわれ大根
1パック
レタス(カットレタス)
1袋
すりゴマ
大さじ1.5
しば漬け
50gくらい
このレシピの生い立ち
和食の名人のレシピを、自宅で作りやすい分量でアレンジしてみました。
1.
しば漬けをみじん切りにする。オクラは生のまま、少し斜めの薄切りにする。かいわれ大根は1/2にカット。
2.
カットレタスをボールにいれ、1もいれる。すりゴマも加えて、あとは混ぜるだけ!
https://cookpad.com/recipe/5759157
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