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自家製!鶏ハム
by ☆yuka☆yuka
鶏肉と塩だけの簡単鶏肉ハム!
コツ、ポイント
余った分は切って冷凍しておけます。
材料
(4人分)
塩
小さじ1
鶏むね肉
4枚
このレシピの生い立ち
フィリピンで美味しいハムを探すのは大変なので、作ってみました
1.
肉を開いて塩を揉み、10分くらいおく
2.
ラップで棒状になるように強く巻いて、両端を縛る
3.
湯を沸かした鍋にジップロックに入れた2を入れて弱火で5分。
4.
火を止めて1時間置いたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5759378
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