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かぼちゃの天ぷら
by Kyoko_pooh
かぼちゃは揚げると甘〜くなります。塩をチョンチョンとつけて食べると更に美味しい♪
コツ、ポイント
衣はさっくりと混ぜ、すぐに具材にまとわせて揚げるのが一番
材料
(2人分)
かぼちゃ
10切ほど
小麦粉
大さじ2程
青のり
パラっと振り入れる
油
適量
このレシピの生い立ち
かぼちゃが余ってたので
1.
かぼちゃを薄めに切る
2.
小麦粉と水、青のりをさっくり混ぜて衣を作る
3.
小鍋に油を入れ160度に熱し、
4.
②に①を入れて衣をまとわせ、③に投入
5.
油の表面に浮き上がってきたら180度に上げ周りがきつね色になったら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5759862
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