文字サイズ:
小
中
大
印刷する
冷やし担々麺
by ミヤコップ
夏に食べたくなるー!!
コツ、ポイント
食べるラー油が良い仕事します。
材料
(2人分)
◉無調整豆乳
500cc
ウェイパー
小さじ1
塩
小さじ1
ごまペースト
大さじ3
食べるラー油
好きなだけ
好きな中華麺(細麺ちぢれ麺推奨)
2玉
ワケギ
お好みで
このレシピの生い立ち
某お店の涼風坦々麺が好きすぎて。。
1.
豆乳大さじ1とウェイパー(中華だし)をレンジで10〜20秒くらい温めてから混ぜる。
2.
ごまペースト、塩を入れて混ざったら冷たい豆乳を入れ、ベースのスープ完成。
3.
麺を規定の時間で茹でたら冷水で締める。
4.
麺を入れて、スープをかけて、ネギと食べる辣油をかけたら完成です!!
https://cookpad.com/recipe/5760356
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.