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サルシッチャのイタリアンライス
by かめまる180828
簡単なのに少しおしゃれな気がするごはんです。
コツ、ポイント
ハーブをこれでもか!と加えた方がおいしいです。
材料
(2人分)
豚ひき肉
200g
玉ねぎ
0.5個
コーン
50g
ブロッコリー
50g
炊いたごはん
400g
粉チーズ
お好みで
オリーブオイル
大さじ1.5
お好きなハーブ(バジル、パセリ、オレガノ、ローズマリーなど))
お好みで
黒胡椒
お好みで
塩
小さじ2
このレシピの生い立ち
サルシッチャのレシピのレパートリーを増やしたくて考えてみました。
1.
玉ねぎはみじん切り、ブロッコリーは小さめの小房に分ける
2.
フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒め、しんなりしたらひき肉を炒める
3.
お好みのハーブを加えて、お肉に火が通るまで炒め、コーン、ブロッコリーも加えて炒める
4.
塩、こしょうで味付けする
5.
お皿にご飯を盛り、炒めた具材を盛り付け、粉チーズを振りかけてできあがり
https://cookpad.com/recipe/5761715
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