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さつま芋のおやつ
by Kyoko_pooh
簡単で美味しいおやつ
コツ、ポイント
二度揚げするとホクホクでまわりはカリッと!
材料
(3〜4人分)
さつま芋
1本
油
適量
砂糖
さつま芋に行き渡る量
このレシピの生い立ち
さつま芋をドッサリもらった時に作りました
1.
さつま芋を食べやすい大きさに切り、水にさらしてアクを取る
2.
低めの油でじっくり揚げ、中まで火を通したら油の温度を下げてきつね色に揚げる
3.
油を切ったら大きめのボールに入れて砂糖を振り入れ、全体によくまぶしたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5761860
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