文字サイズ:
小
中
大
印刷する
一晩で完成きゅうりのQちゃん
by 平兵衛
何度も煮たり冷ましたりしないので超らくちんです!作りやすい分量です。
コツ、ポイント
コツやポイントは特にはございません。
材料
・きゅうり4〜5本
500g
*生姜(千切り)
適量
*鷹の爪
適量
*醤油
100cc
*みりん
50cc
*米酢
30cc
このレシピの生い立ち
せっかちな性格なので何度も煮たり冷ましたりするのが面倒で一回の煮込みで出来ないか試してみました。味も よくしみていて時短に成功しました。
1.
きゅうりを洗い5㎜〜1㎝に切ります。
2.
*印の材料を鍋又はフライパンで煮立たせ1のきゅうりを投入します。
3.
落し蓋をして3分くらい煮ます。
4.
粗熱が取れたら漬け汁ごとジップロック等に入れ冷蔵庫で一晩寝かせます。
5.
ポリポリ歯ごたえのQちゃんの完成です。
https://cookpad.com/recipe/5762175
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.