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鶏もも肉と木綿豆腐のナッツ無し炒め
by keidinner
カシューナッツ炒めのナッツ無しレシピです。木綿豆腐でカサ増し。タレが美味しいです。
コツ、ポイント
木綿豆腐はあまりフライパンで動かさないのがコツ。
材料
(1人分)
鶏もも肉
180g
木綿豆腐
150g
胡椒
適宜
酒
大さじ1
片栗粉
適宜
赤パプリカ
1/4個
ピーマン
2個
玉ねぎ
1/4個
水
大さじ2
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1/2
胡麻油
大さじ1/2
鶏ガラの素
適宜
豆板醤
大さじ1/4
このレシピの生い立ち
カシューナッツが無いけど、美味しかったのでリピート。
1.
鶏もも肉に、胡椒、酒、片栗粉をつけ、木綿豆腐にも胡椒、片栗粉をつけて両面焼きます。野菜を入れて、タレを絡めて完成です。
https://cookpad.com/recipe/5762467
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