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モロヘイヤとトマトぽん酢和え
by ミヱマン醤油
栄養たっぷりのモロヘイヤを、ぽん酢でさっぱりと頂きます。
コツ、ポイント
モロヘイヤの茎も茹でれば食べれますが、気になる方は捨ててください。
材料
(2人分)
モロヘイヤ
1袋
トマト
1個
◎ぽん酢
大さじ3
◎砂糖
小さじ2
◎オリーブオイル
小さじ2
塩
大さじ1
このレシピの生い立ち
モロヘイヤの食べ方を試行錯誤した結果、この食べ方が1番子供にうけました!
1.
今回は「無添加ぽん酢」を使用しました。
2.
モロヘイヤはよく洗ってから、塩を入れたお湯でさっとゆで、水にとる。
3.
②の水けを絞り1~2センチくらいに切る。トマトも食べやすい大きさに切る。
4.
◎の材料を合わせ、③に和えたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5762828
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