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【5分】簡単!長芋の甘酢和え【副菜】
by ★さきる★
超簡単料理!酢の物ほど酸っぱくなく、長芋のシャキシャキ感も楽しめます。味は長芋と調味料だけで十分なので青ネギはお好みで!
コツ、ポイント
コツはありません。本当に簡単なんです♪
材料
(4人分(小鉢))
長芋
200g位
青ネギ
お好みで
■
●合わせ調味料
酢
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
小さじ2
このレシピの生い立ち
長芋を生のまま美味しく頂くメニューを考えました!時短で一品!火を使わず洗い物も最小限!作るのも楽★ささっと食べられるので夏にぴったりです!
1.
長芋の皮をピーラーで剥き、薄めの短冊切りにします。
2.
調味料を全てボウル等に入れて混ぜ合わせます。
3.
2のボウルに1の長芋を入れて良く和えます。
4.
器に盛り付け完成です!
5.
お好みで青ネギを散らすと、見栄えが良くなります!
6.
食べる時、甘酢が器の下に溜まってますので、軽く混ぜ合わせながら食べてくださいね★
https://cookpad.com/recipe/5763722
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