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とうふとたまごのスープ
by ずぼらのおよめ
疲れた胃にやさしいスープです。
コツ、ポイント
わけぎはなくても大丈夫です。むしろ片栗粉でとろみを付けても良いかも。
材料
(2人分)
とうふ
1丁
たまご
2個
塩
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
お水
500cc
わけぎ
あれば
このレシピの生い立ち
酔いつぶれた旦那さまの胃にやさしいものを作ろうと思って。
1.
とうふ、お水、塩、鶏がらスープの素イン。
2.
中火でぐつぐつする。
3.
その隙にたまごを溶く。
4.
ぐつぐつしたら火を弱める。
5.
溶きたまごをゆっくり入れる。
6.
火を止める。
7.
いただきまーす!
https://cookpad.com/recipe/5763835
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