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簡単ワカモレ☆アボカドディップ
by miya☆miki
簡単でなるべく家にあるもので作りたい時のワカモレ
コツ、ポイント
アボカド選びが最重要ポイントです!皮が黒っぽいところが多くて、手で軽く押さえると少し柔らかいものを選んでください☆ 熟してないアボカドは潰すのも大変だし、味も美味しくないです。熟し過ぎてると、色が真っ黒になります。
材料
(2~3人分)
アボカド(小さいものなら3~4個)
2個(大)
トマト
1個
玉ねぎ
1/4個
クレイジーソルト(無ければ塩コショウでも)
適量
マヨネーズ
適量
レモン汁(ポッカレモン)
少々
メキシカンチップス
1袋
このレシピの生い立ち
ワカモレが好きで色々なレシピを見ながら何回か作って辿り着いた私の簡単なレシピです。
1.
アボカドは種を取り除き、皮を剥いて適当な大きさに切る。それをボウルに入れ、マッシャーで潰す。
2.
玉ねぎとトマトはみじん切りにする。
3.
①と②を合わせ、レモン汁、マヨネーズ、クレイジーソルトで味を整えて完成☆
4.
メキシカンチップスに乗せて一緒に食べる。
5.
トルティーヤにして照り焼きチキンとサワークリームと一緒に食べても美味しいです☆
6.
☆追記☆コストコのアボカドは大きいので2個で十分でした!小さいものなら3~4個が◎
https://cookpad.com/recipe/5764134
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