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タイ風味チャーハン☆
by いんこ@
いただいたトムヤムクンのペーストを使ってチャーハンを作りました。 塩昆布と一緒に使って、コクもプラスしました☆
材料
(2人分)
ご飯
お茶碗2杯くらい
たまご
1個
長ネギ
1/2本
大葉
5枚
豚こま切れ肉
60gくらい
コショウ
少々
油
適量
A中華顆粒だし
小さじ1/2
A塩昆布
小さじ1
Aトムヤムクンのペースト
4cmくらい
ごま油
少々
目玉焼き
あれぱ2人分
このレシピの生い立ち
トムヤムクンが好きなので記してみました(*˘︶˘*).。*♡
1.
ご飯に溶きたまごを加えて混ぜます。 長ネギをみじん切り、大葉は千切りにして水につけておきます。
2.
豚肉にコショウをしてひと口サイズにします。 フライパンに油を入れて、豚肉と長ネギを炒めます。
3.
2にごま油を追加し、1のたまごでコーティングしたご飯をパラパラに炒めます。
4.
Aの材料と大葉の半分を加えて炒めます。 盛り付けて、目玉焼きと残りの大葉をのせできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/5764162
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