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ササミと大根のカラフルサラダ
by 流離のお菊
毎日食べるサラダは飽きないようにアレンジで沢山食べれちゃいます!
コツ、ポイント
ささみの下準備がコツです。 ふんわりしっとり仕上がったささみを使うと美味しいです。 食感が残るように食べる直前にドレッシングと海苔で和えて下さい。 ドレッシングや韓国海苔の分量は味をみながら調整して下さい。
材料
(2人分)
大根
3㎝
レタス
4枚
きゅうり
半分
プチトマト
4個
ササミ
2本
ノンオイル和風ドレッシング
適量
韓国海苔
適量
このレシピの生い立ち
前日に普通の大根サラダを食べ残ったものをアレンジしてみました。
1.
大根はスライサーで薄い輪切りにしてから細めの千切りにする。 レタス、きゅうりも千切りにし全ての野菜を氷水につけておく。
2.
ささみの下準備→レシピID:5695188 お手数ですが、こちらを参考にして下さい。
3.
10分程、氷水につけておいた野菜の水気をよく切る。
4.
水気を切った野菜、ささみ、ドレッシング、韓国海苔を大きめのボウルに入れて混ぜる。 お皿に盛り付けプチトマトを飾って完成!
https://cookpad.com/recipe/5764527
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