コツ、ポイント
野菜の醤油漬けは汁気を良く切ってから入れないと、しょっぱくなります。
材料
(2人分)
野菜の醤油漬けレシピID:5753258
汁気を切って大さじ2
2.
フライパンにオリーブオイル小さじ1を熱しにんにくを炒める。
3.
合挽き肉を加え8割火が通ったら玉ねぎを入れて炒める。
4.
砂糖 小さじ1と『野菜の醤油漬け』大さじ2を汁気を切って混ぜ合わせる。
5.
別のフライパンにバター20gを熱している間にボウルに牛乳小さじ4と卵4個を割りほぐしておく。
6.
⑤のフライパンに卵液を一気に流し入れ半熟になったら④の半分を右側に入れて左側の卵を挽き肉にかぶせる
10.
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https://cookpad.com/recipe/5764551
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