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スープの素で☆レンジでオムレツ風
by nrj59662
クノールコーンスープの素で味付けした、レンジで簡単にできる卵料理です。
コツ、ポイント
コーンスープの素はダマにならないように適宜お湯や牛乳を足してしっかり混ぜて下さい。野菜はお好みでタマネギなどに変えても◎。
材料
(2人前)
卵
2個
にんじん
1/4本
ピーマン
1個
牛乳
大さじ1
〇クレイジーソルト
少々
〇コショウ
少々
〇粉チーズ
少々
このレシピの生い立ち
コーンスープの素が余っていたのと、火を使わない卵料理を作りたくて。
1.
ピーマン、にんじんはみじん切りにし、耐熱容器に入れ電子レンジ(600W)で1分程度加熱する。
2.
コーンスープの素を大さじ2杯のお湯で溶かしたあと、牛乳大さじ1杯を入れ混ぜる。
3.
卵を溶きほぐし、2と混ぜ合わせて1に加え、〇を入れて混ぜる。
4.
電子レンジ(600W)で1分半熱し、一度取り出して全体を混ぜた後、追加で2分加熱して完成。
https://cookpad.com/recipe/5764600
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