お酒のおつまみに最適です。手巻き寿司の具が残ったらやってみてください。ソースはワサビマヨネーズ以外に梅干しや豆板醤をまぜてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
手巻き寿司の残りで出来ちゃいました。
1.
焼き海苔は火であぶりぱりっとさせて四等分に切る。野菜は全て5センチ幅くらいの千切りにする。わさびとマヨネーズを合わせてソースにする。
2.
巻きずしをまく要領で海苔に野菜をお好みの分量で並べてソースをかけ、くるっと巻く。海苔がはがれないように水で濡らしてとめても良い。それをお皿に並べお醤油を付けていただく。
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