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HMで作る簡単なものを探して作ったりしたけど、サクサク感に欠けたり、卵を入れると柔らかくなってしまったり・・・あれこれで作るうち、ショートニングを使って、風味にもいいのでマーガリンも入れて作ったら、サックサク。これで、我が家のクッキー生地決定!! タルト生地にもいけるし、使いまわせます。