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ピーマンと牛肉の塩麹炒め
by IWANO
旬のピーマンと牛肉で美味しいスタミナレシピ♪ i-WANOヨーグルトメーカーで作った塩麴使用☆
コツ、ポイント
肉は炒めすぎると固くなるので、注意してください。
材料
ピーマン
3個
牛もも切落し肉
200g
★塩麹
大さじ2
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
夏にスタミナのつくレシピを考えました。
1.
ざく切りしたピーマンをフライパンで炒める
2.
牛肉を加えて炒める
3.
肉の色が変わったら、★を加えて混ぜる
4.
器に盛って完成
5.
今回使用した塩麴は、i-WANOヨーグルトメーカーを使って作りました。
https://cookpad.com/recipe/5765598
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