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豚ばらキャベツの卵和え柚子胡椒風味
by ユウ♂
普通に豚ばらを炒めてもいつも通りなので柚子胡椒でアクセントをつけました。
コツ、ポイント
卵の加減はお好みで
材料
豚ばら
100g
キャベツ
6枚
ごま油
適量
醤油
小さじ1
柚子胡椒
小さじ2
卵
2個
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っていた柚子胡椒チューブを有効活用です。
1.
豚ばらは100g適当な大きさに切る。
2.
キャベツは6枚くらい、こちらも適当な大きさに切ります。
3.
ごま油をしき、豚ばらとキャベツを炒める、下味は醤油のみ
4.
全体的に火が通ったら柚子胡椒チューブから適量投入、絡めます。
5.
全体的に絡んだら卵も入れて和えていきます。軽く半熟か火が通り切ったら完成です。
https://cookpad.com/recipe/5765873
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