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子供に大好評☆ごま鮭チャーハン
by 元料理人の時短レシピ
子供たちにも好評の鮭チャーハンです。ごまの香りがたまりません!
コツ、ポイント
ごはんは温かいものを使った方が楽にパラパラになります。
材料
(2人前)
温かいごはん
2杯分
鮭フレーク
30g
長ねぎ
1/2本
卵
2個
塩
少々
こしょう
少々
鶏がらスープの素
小さじ1
醤油
大さじ1
ごま油
大さじ1
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
ごま鮭おにぎりが好きなので、チャーハンにしたら美味しいだろうなと思って作りました。
1.
●にんにく→みじん切り ●長ねぎ→粗めのみじん切り ●卵→溶いておく
2.
フライパンにごま油をひき、焦がさないようににんにくみじんを炒めます。
3.
卵を入れて、すぐにごはんを加えよく混ぜるように炒めます。
4.
鮭フレーク、長ねぎみじん、塩、こしょう、鶏がらスープの素を加え炒めます。
5.
パラパラになってきたら、醤油を加え、馴染むまで炒めます。器に盛り付け、白ごまをかけたら完成です。
6.
作り方を動画で見たい方はYouTubeチャンネル「元料理人の時短レシピ」で検索♪
https://cookpad.com/recipe/5765889
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