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いりたまご 簡単
by りぃり03☆
菜箸を使わずに泡立て器でホロホロの細かい炒りたまごが出来ます!
コツ、ポイント
菜箸ではなく泡立て器で!
材料
(必要量の溶き卵)
砂糖、牛乳などお好みで
適量
このレシピの生い立ち
栄養士さんに教えてもらいました!
1.
お好きな量、味付けをした溶き卵を作ります。
2.
熱したフライパンに必要なら油を少し入れ、溶き卵を全部いれます。中火弱くらいです。
3.
卵を入れたらすぐに泡立て器で混ぜ始めます。
4.
周りについた卵も削ぎ落とすようにひたすら固まるまで混ぜます。
5.
ある程度固まってきたら叩くようにするとより細かくなります。好きな固さになれば出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/5766190
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